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怎么做西红柿鸡蛋汤 优质

2020-02-15 11:17:22 更新
来源 :互联网
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西红柿鸡蛋汤不仅酸酸甜甜,可口美味,同时也是非常有营养的家常菜之一。现在我就来教教大家怎样做这道佳肴。

工具/材料

西红柿两个,鸡蛋两个,盐,鸡精,葱,蒜,姜。

操作方法

  • 1

    首先将蒜和姜清洗干净,然后切成片。

  • 2

    葱切成小段,0.5到1CM左右,不可太长。

  • 3

    将西红柿洗干净,可以去皮也可以不去。然后将西红柿切成片。尽量切薄,这样才入味儿。

  • 4

    然后将鸡蛋打好,加入少许盐搅匀。

  • 5

    然后将切好的西红柿倒入锅中,继续倒入大量的水,蒜和姜一同蒸煮。

  • 6

    水沸腾之后将搅匀的鸡蛋倒入锅中,然后用筷子搅拌一下。

  • 7

    最后放入葱,盐,鸡精调味即可起锅。美味的西红柿鸡蛋汤就做好啦。

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