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干香菇炖鸡汤的做法 优质

2019-10-21 14:23:20 更新
来源 :互联网
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香菇鸡汤是一道色香味俱全的地方名肴,属于浙菜系。制作原料有鸡肉,干贝丁,香菇等。这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用,用香菇和鸡一起熬鸡汤,香菇中的有效成分溶解在汤内,可提高人体吸收率;鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能,可谓双效合一。

工具/材料

食谱热量:30(大卡)

主料


160g

香菇
50g

辅料


适量


适量

芹菜叶
适量

操作方法

  • 1

    1.准备食材

  • 2

    2.将鸡肉抄水,抄好之后捞起

  • 3

    3.将香菇和抄好的鸡肉放进小炖盅,并加入适量开水。把小炖盅放进电压力锅,在电压力锅里也放入适量开水

  • 4

    4.小炖盅盖上盖子,电压力锅也盖上盖子,把电压力锅调至煲汤档

  • 5

    5.汤炖好了加入适量的盐加热2分钟,然后取出炖盅

  • 6

    6.打开盖子

  • 7

    7.倒入碗里,放上2片芹菜叶点缀一下

特别提示

鸡汤已经很鲜了不要再放味精。

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